2023年5月の長野県蓼科旅行記、↓の続きです！
今回は、蓼科牛が味わえる焼肉店…だと思っていたら、公式HPによると『牛肉バル』だった、【蓼科牛 ittou】についてです！
こちらのお店の蓼科牛は、公式HPによれば、お店の目利きシェフが蓼科牛を１頭丸ごと購入しているそうです。
しかもその蓼科牛は八ヶ岳山麓の大自然の中で、のんびり、ゆったり育ったブランド牛で、きめ細かで甘味の深い肉質なんですって。
2023年5月25日（木）。
18時少し前に蓼科湖へ。
お目当ては、蓼科湖畔にあり、蓼科牛を存分に味わえる、こちらのお店♪
★ ittou（いっとう）茅野蓼科湖畔店
長野県茅野市北山４０３５−２
※無料パーキングあり。最新の情報は公式HPでご確認下さいね！
2度目の訪問です！
店内はおしゃれな感じで、落ち着ける雰囲気です。奥には半個室風席もあります。
18時の予約で行きましたが、すでに店内には4組程度のお客さんがいて、その後も続々と入店していました。
アラカルトメニュー。このほかにコースメニューもあるようでした。
せっかくの長野、塩尻桔梗ヶ原にあるワイナリーの「五一わいん」の赤と白菜キムチに辛味噌だれ冷奴。
そして！
このお店に来たら絶対にこれがおすすめ！！！いっとう盛り（2人前）！！！
蓼科牛のあらゆる部位を1切れずつ味わえる盛り合わせです♡
色んな部位を味わえ、本当にどこを食べても美味しい！！部位ごとの食べ比べも楽しいです。
牛すじスープとマッコリ。
上カルビ。
スープも牛の旨味が出ていて美味しいです！
いっとう盛り（2人前）は美味しいのはもちろんのこと、なんとお値段が5,600円（2023年5月時点の価格）！
こんなクオリティの高くて美味しいお肉がこのお値段とは、本当に良心的です。
蓼科に行ったら絶対にリピートしたいお店です。おすすめですよ！
人気店なので予約がおすすめです。
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2021年に訪れた時の記事はこちらです。