2024年8月16日（金）～19日（土）の北海道・札幌旅（主人の出張に付いて行った旅）↓の続きです。
今回は札幌の老舗スイーツ店、【雪印パーラー】についてです！
2024年8月17日（土）。
主人は前日にセイコーマートで買ったセコマのオリジナルパンを買って食べ、ホテルから仕事へ。
私はというと…朝ご飯代わりにパンケーキを食べようと、【雪印パーラー】を目指して歩きます。
街を歩きながら、札幌ってかなり都会だなぁ～と改めて実感。
テレビ塔が見えて来たけど、ゆっくり見るのは後回しにして、いそいそと歩き続け…
さらに道すがら見れると予想すらしていなかった時計台も見えてきて「おおっ！」と思ったけど、時計台も横目に見ながら歩いて、
お目当ての【雪印パーラー】に到着！
★ 雪印パーラー
北海道札幌市中央区北２条西３丁目１−３１ 太陽生命札幌ビル 1階
着いたのが開店5分前くらい。
お店の前に行列ができているかと思って急いだけど、意外にも私の前には1組だけでした。
ショーケースには巨大なパフェやケーキがディスプレイされていたけど、これ、何人がかりで食べるんだろう！？？
お店の前にあったこちらの限定「雪印コーヒー」ソフトも美味しそう～♡
私、コーヒー味のアイスとかチョコとかに目がないんです。
開店の数分前に店内の入口手前まで案内され、10時になるとすぐさま店内に案内されました。
私の前にいた1組は、どうやら地元の方が贈答品を購入したかったらしく、結局私が一番乗りで入店！
入店直後はまだすぐ満席になると言うこともありませんでしたよ。
季節限定の富良野メロンフェアとか、
50周年記念フェアのスノーロイヤル（後で説明あり）＋エダマメ＋クリームチーズのチーズモンブラン、
摩周ルビーいちごを使った限定パフェとか…
美味しそうな限定メニューがたくさん。
こちらはレギュラーメニューの一部、パフェのページ。
心はパンケーキと決めていたけど、美味しそうなスイーツメニューの数々に心が揺らいだわ～
だけど初志貫徹で来る前から決めていた「プレミアムパンケーキ」のドリンクセットをオーダー。
じゃ～ん！！これが、「プレミアムパンケーキ」のドリンクセット。
パンケーキには「スノーロイヤル」バニラアイス、メープルシロップ、生クリームがデフォルトで付いてきます。
ちなみ「スノーロイヤル」とは、昭和43年、天皇・皇后両陛下が北海道百年式典にご臨場されるということで、特別に作られたバニラアイスクリームのこと。
宮内庁より「最高のアイスクリームを」との依頼で2年間の試作した末に完成した「乳」本来の風味とおいしさを味わえるアイスです。
話がそれたので写真を再掲載しちゃいますが、「プレミアムパンケーキ」は昔ながらの素朴なパンケーキという感じながらも添えられている生クリームがさすがの美味しさで、冷めないうちにと、すごい勢いで一気に美味しくいただいちゃいました。
パンケーキとスノーロイヤル、パンケーキとバターだけ、とか全部載せとか、一人で何通りも試して食べて美味し楽しかったわ♪
ちなみに残念ながらコーヒーは美味しくないです（泣）。
そして気づけばあっと言う間にお店が混雑してきていて、早く来て良かった…。
実は雪印パーラーに来るのは二度目で、うん十年前の若かりし頃、出張の合間に立ち寄った懐かしい思い出があって、いつかまた行きたいなと思っていたんです。
たぶんだけど、記憶していた内装と全く違うので、リノベしたのかな？（か、私の記憶力が悪いのか？？）
ちなみに札幌本店（ほかに小樽店と新千歳空港ゲートラウンジ店がある）は、昭和36年（1961年）創業ですって！
そうそう、お店のレジ近くには、こんな雪印メグミルク製品のガチャガチャもありましたよ～
今、札幌は夕方から開く夜パフェのお店がたくさんあって、それも魅力的なんだけど、思い出のお店で老舗の味を食べたいな～との長年の思いが叶って再訪できて、ほっこりしました♡
次回はちょこっと観光＋お土産ショッピング編です！