2023年2月のタイ・バンコク旅行記、↓の続きです！
今回は、タイ・バンコク市内にあり、ミシュラン・ビブグルマン（「価格以上の満足感が得られる料理」）に選定されたパッタイの名店、【Baan Phadthai（バーン・パッタイ）】についてです！
2023年2月26日（日）。
この日の午前中はホテル【ロイヤルオーキッド シェラトン ホテル＆タワーズ】のボートでアイコンサイアムに短時間で行ってホテルに戻ってきました。（アイコンサイアムについては今後まとめてご紹介予定）
ランチは美味しいパッタイが食べられるという食堂っぽいカジュアルなお店に行くことに。
ホテルから徒歩圏内だったので、バンコクの街を歩きながらあれこれ観察。
ホテル近くの裏路地にあった屋台街。
みんな何食べてるんだろう～？と、覗いたり。
ずいぶん立派な建物だなぁ～と思って見たら、Grand Postal Buildingと書かれていて、郵便関係のビルのよう。
表通りに出ると、トゥクトゥクが走っています。
そして…とんでもない本数の電線が電柱に巻き付いている＠＠！
こんがらがらないのかな？
どこかの家で停電が起きた時、その家に繋がる電線って特定できるのかな？
大通り沿いの商店街を歩いて行きます。
しばらく歩いたら、GoogleMapが大通りから右折した、この道↓沿いにお店があるというので、それに従って曲がってみると…ローカルムード満点な細い路地。
こ…こんなところにあるんだ～。
と思いつつ、道の突き当りを見たら、シャングリラホテルの「S」のロゴマークが見え↑、なんだかホッとする私。
ほどなくして目指していたお店を発見！
★ Baan Phadthai（バーン・パッタイ）
21 23 Charoen Krung 44 Alley, Bang Rak, Bangkok
確かに食堂のようなカジュアル店だけど、センスがあり清潔感漂う店内。
後から知ったことですが、こちらのお店はタイ版の「料理の鉄人」のシェフが腕を振るい、
「アジアのベストレストラン50」に何度も選出されている、【Issaya Siamese Club（イッサヤ・サイアミーズ・クラブ）】の姉妹店なんですって！
（イッサヤ…の方も気になるからいつか行ってみたい）
今回訪れた【Baan Phadthai（バーン・パッタイ）】のメニュー。
赤のマークがお店のおすすめ。
私達はスプライトと、前菜のおすすめだったTao Hoo Tod（豆腐とタロイモのフライ、栗とピーナッツソース）とパッタイをオーダー。
Tao Hoo Tod。（今日2023/7/14のレートで約640円）
マッシュしたタロイモとお豆腐をダイス型にしてフライしたもの。外はカラッと中はホクホクしていて、ナッツのアクセントが効いたソースを付けていただくと美味しい！
お目当てのパッタイ（Phadthai Poo）！（今日2023/7/14のレートで約1,281円）
カニの甲羅が載っていて、見た目も美しい。
甲羅を外すとその下はこんな感じ。細めの平麺です。
私の分かる範囲だと、塩、つぶコショウ、干しエビ、パクチー、レッドペッパー、にんにく、ハーブが入っていて、味付けそのものはあっさりめですが、スパイスと香りが良い感じに効いていてと～っても美味しいパッタイでした！
何度でも通いたくなるパッタイ名店です！！
食後は路地に入った時に見えていたシャングリラが気になって、覗きに行ってみました。
ゴージャスなロビー。
プールもシェラトンのプールより、明るく、広く、洗練されている感じで、シェラントンのプールよりだいぶ賑わっていました。
シェラトンの宿泊に大満足だったので、かなりの確率でリピート確定ですが、もともとシャングリラホテルは大好きなので、バンコクのシャングリラも気になります！
ちなみにこのシャングリラもチャオプラヤー川沿いにあるんですよ。
次回に続きます！
次回は通りがかりに入ったけど安くて良かったマッサージ店とアイコンサイアム（タイ最大級のショッピングモールを含む複合施設）についてご紹介します！
