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マクタン島旅5の続きです。

今回は、フィリピン・セブのホテル、【シャングリ・ラ マクタン リゾート＆スパ セブ】内にあるビーチフロントのシーフードレストランについてご紹介します。

★ シャングリ・ラ マクタン リゾート＆スパ セブ（Shangri-La’s Mactan Resort & Spa）
マクタン・セブ国際空港から車で約8km
Punta Engaño Rd, Lapu-Lapu City, Cebu, 6015 Cebu

2020年2月21（金）。
ホテルに到着したのは夜だったので、チェックイン後いそいそと着替えて、ホテル内のレストランで夕食をすることにしました。

余談ですが、私も主人も寒いのが苦手、暑いのが大好きなので、2月に暑いところに旅するのが大好きで…
日本での厚着を脱ぎ捨てて、薄着に着替えて生足にサンダル…という格好がたまらなく嬉しいのです！

さて、ホテルにはレストランが4か所あるのですが、私達はロケーションがビーチフロントだという、こちらへ行ってみました。

★ コウリーコーブシーフードバー＆グリル（Cowrie Cove Seafood Bar & Grill）

こちらの↓レストランエントランスの真反対側が海です。

私達にしては珍しく、この日は室内席にしました。

スタッフさんは、みな非常に感じが良く、水槽前のお席を案内していただきました。

水槽内には立派なサイズの海老や魚がいます。

メニューの一部です。日本語メニューもありました。

ワインはカリフォルニア州ナパのBeringerのシャルドネにしました。
実はこのワイナリーを訪れたことがあり、最高に楽しかった「ナパのワイナリー巡りとカリストガの泥浴の旅」を思い出しました。

食事は、
カニ入りサラダと
”Kari Laut”という、車エビ、魚、イカ、オクラ、トマト、ナスの土鍋入りスープとごはん
にしました。

カレーは車エビが4匹入っているうえ、他の具もたくさん入っていてかなりのボリュームでした。かなり濃い目のルーでしたが、豪華な食材のダシが効いていて美味しかったです。
サラダはおすすめできません。カニの身が入っていますが、野菜が新鮮ではなく、ドレッシングも甘めでした。

付け合わせのパンは美味しかったです。

デザートのクレームブリュレ。
これは出来立てをいただき、キャラメリゼ部分がが香ばしくてとっても美味しかったです。
見た目がかわいいのも嬉しい。

スタッフさんも感じが良くて3人が代わる代わる、お味はどう？とか、何か御用がありますか？などちょこちょこ様子を見に来てくれて素晴らしい対応でした。

私達は今回室内席でしたが、アウトサイド席もとても良さそうでしたよ～～～

次回は、ホテルのバーをご紹介します。

マクタン島旅4の続きです。

今回は、フィリピン・セブのホテル、【シャングリ・ラ マクタン リゾート＆スパ セブ】の客室についてご紹介します。


2020年2月21（金）。
タクシーでホテルに到着。

★ シャングリ・ラ マクタン リゾート＆スパ セブ（Shangri-La’s Mactan Resort & Spa）
マクタン・セブ国際空港から車で約8km
Punta Engaño Rd, Lapu-Lapu City, Cebu, 6015 Cebu

ホテルのゲートでは、守衛室でガードマンと爆発物探知犬が待機していました。テロ防止のため、爆発物等を持っていないかホテルの入り口で検査されます。

検査を経て、ホテルのゲート内に入り、タクシーがホテルのエントランスに着くと、また別の職員が爆発物探知犬を連れて、タクシーのトランクから出すスーツケースを検査していました。

インドネシア・スラバヤのホテルでも同様の経験があります。
ちなみにインドネシアでも同じグループのホテル、【シャングリラホテル スラバヤ】（アメブロにリンクしています）に宿泊したのですが、選んだ理由は、現地に住む日本人の友人から「欧米系のホテルだとテロのリスクが高いから、シャングリラの方がおすすめ」と言われたからです。

しかも、もともと私達はシャングリラ好きで、このマクタンのホテルに泊まるのも二度目でしたし、ボルネオ島でもセントーサ島でもシャングリラホテルに宿泊したことがありました。

シャングリラが好きな理由は、ホテルのロケーションが良い点と朝食ビュッフェが種類豊富で美味しい点、またサービスでも不満を感じたことが無い点です。


さて、二度による探知犬の検査を受けた上に、最後はホテルのエントランスでさらにX線による荷物検査を受け、ホテルロビーへ。

こちらはホテルエントランスを反対側から撮影したものですが、エントランスの右手にはX線装置が常設されています。

チェックイン中に、カラマンシージュースを出してくれました。

カラマンシーは日本語でシキキツ（四季橘）というらしく、柑橘類のフルーツです。東南アジアで栽培ていて、フィリピンでポピュラーな飲み物だそうです。甘酸っぱくて爽やか味わいで、暑い気候にはぴったりです。

チェックイン時に帰りの空港行き無料バスの利用について聞かれます。

ホテルバスでセブ・マクタン空港まで無料で送ってくれるサービスでとても便利です。ご利用の際は申し出ておくとスムーズです。

また、私達は早朝出発で朝食ビュッフェレストランのオープン約30分後のバスを利用予定だったので、「ビュッフェの代わりにお弁当にもできますよ」、と言われました。ありがたいサービスですよね。（しかし私達は出発日も猛ダッシュでビュッフェを食べたけど…）


ホテルのロビーを通りお部屋に向かいます。

このホテルを利用するのは二度目ですが、15年ぶりくらいなので、ロビーを見てもホテルの様子をほとんど思い出せず（苦笑）、初めて宿泊するような新鮮な気持ちでした。

部屋に向かおうとホテル内に進んで行くと、ホテルがロの字型の形をしているのが見え、この形を見た時にやっとうっすらと過去の思い出が蘇りました。

ホテルの共有施設については、また後日詳しく別の記事でご紹介していきます。


こちらが私達の宿泊した客室で9階の「メインウィング デラックスルーム」です。
“フィリピンの珊瑚や貝などトロピカルな素材に職人技のアクセントを加え、温かみのあるエレンガントな空間を演出”（ホテル公式HPより抜粋）
のお部屋だそうです^^

34平方メートルのお部屋で、キングべッド1台があります。

ウェットルーム。

アメニティはシャングリラホテルオリジナルのものです。

こちらがお部屋からの眺望です。ベランダにはテーブルセットもあります。

眺望指定をしていなかったのですが、高層階だったので木々の向こう側には海が見えました。

私達の部屋からは遠くに海が見えるものの、ホテル自体は海に面していて、ホテルからはすぐにビーチに下りられるようになっています。下のGoogleマップの黄緑線で囲った部分がざっくりとホテルの敷地です。

恐らく、私達の部屋から見えていた海は、ホテルのビーチとは反対側のようです^^

次回に続きます。
次回は、この日のディナーをいただいた、ホテルのダイニングについてご紹介します。

▼関連記事
インドネシア：シャングリラホテル スラバヤ（Shangri-La Hotel, Surabaya）
シンガポール：シャングリ・ラ ラサセントーサ リゾート＆スパ（Shangri-La’s Rasa Sentosa Resort & Spa）