カテゴリー: 軽井沢グルメ

2024年6月6～8日の長野県軽井沢旅行記、↓の続きです！

今回は、軽井沢のベーカリー、お蕎麦屋さん、産直ショップにジャム店…と軽井沢グルメ4件をご紹介します♪

2024年6月8日（土）。
今回の2泊3日の旅で初めて、ついに浅間山の頂上が顔を出してくれました！
ホテルの庭園越しに見る浅間山。

素泊まりだったので、朝食のパンを求めてこちらのお店へ。前日朝に行った【Mel（ミル）】も良かったけど、新規開拓でこちらへ。

★ 01BAKERY（ゼロイチベーカリー）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉２２１３−８

「スタッフが自ら産地に出向き、自分たちの目で確かめた素材と自家製甘酒酵母で焼き上げるパンは、どれも体にやさしい味わい。フィリングもできる限り手作りで、素材は可能な限りオーガニックのものから厳選。」というベーカリー。

かわいらしい店内。右手にキッチンがあり、ガラス張りで見えるようになっていました。

美味しそうなパンがずらりと並んでいて、迷う～！

冷蔵ケース内にはサンドイッチも。

お天気が良く、日陰のテラス席もあったし、コーヒーもどこかの有名店の豆（→説明が雑で申し訳ない…！）を使ったこだわりのコーヒーだったので、テイクアウトするつもりで来たけど、ここで食べていくことに。

テラスから見えるお庭を見ながらの朝食、最高！

私は季節野菜カレー、主人はベーコンカルボナーラ、放牧卵のクリームパンはシェア。

クリームパンはクリームがぎっしり♡

このほかバケットもテイクアウトしましたが、全部美味しかったです。スタッフさんの対応も素晴らしく、ここも絶対にまた行きたいベーカリーになりました。

その後、いったんホテルに戻って、チェックアウトまでドジャース戦を観たりしてゆっくり過ごし…ランチはお蕎麦屋さんへ。

★ 志な乃
長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢７４６

店内の様子。12時前に入店したときは、お客さんが数組でしたが、あっと言う間にほぼ満席に。

お蕎麦へのこだわりが感じられます！

天ぷら盛り合わせ単品に私の石臼挽き蕎麦と

主人の相盛り蕎麦（さらしな蕎麦とおらが蕎麦）。

細めのお蕎麦が私好み。こちらも美味しくてまた行きたいお店でした！

この日は帰る日だったので、産直で採れたて野菜を買いたくて向かったのがこちら。

★ 軽井沢発地市場
長野県北佐久郡軽井沢町発地２５６４−１

初めて訪れたのですが、軽井沢最大級の直売所だそう。

気になったけどお腹いっぱいで食べれなかった「生チーズソフト」…気になるっ！

広い店内には野菜や果物、おみやげ物などがたくさん。

この紫アスパラ↓をはじめ、野菜をあれこれ買い込みました。超新鮮だし安い！もうこういう所で野菜を見ちゃうと、都心で買う気しないわ…

植物も充実の品揃えでした。

軽井沢の最後に立ち寄ったのがこちら。

★ 沢屋 軽井沢バイパス店
長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢７０２

厳選した国産材料のみを使い、全て軽井沢の自社工場で加工している、老舗のジャム店。
すべてのジャムは添加物不使用で、果実とお砂糖のみで作られていて、すべて手作りというのがすごい！

こちらがこの時のおすすめ。

美味しそうなジャムがずらっと並んでいて、どれにするか迷っちゃうほど。

見るとどれも美味しそうで、たくさん買いたくなっちゃうけど、2人家族なので厳選してこの3つを購入。

季節のおすすめだったストロベリーも買いましたよ。見て見て！このイチゴがごろっと入っている感じ！

同敷地内のお隣の建物が【SAWAYAテラス】で、ピロシキや人気のブルーベリーソフトなどを販売していたり、ジャム作り体験教室（要予約）も開催しているようです。

買ったジャムのうち、まだ「ピーチ＆フィグ」しか食べていないのですが、果実のごろっと感があり、ジャムと言うよりコンポートのようでした。ヨーグルトと一緒に食べたら最高！

この後、私達は帰路につき…、これにて軽井沢旅行記はおしまいです。
まだまだ試していないグルメがたくさんあるので、軽井沢は研究しがいがあります！
この夏、再訪できないか画策中です（笑）

2024年6月6～8日の長野県軽井沢旅行記、↓の続きです！

2024年6月7日（金）。
夕方、この旅で楽しみにしていたツアーに参加するために【軽井沢野鳥の森】の【ピッキオ】へ。ハルニレテラスから徒歩圏内にあります。

★ 軽井沢野鳥の森
長野県北佐久郡軽井沢町長倉星野２１４８

実は事前にこのポスターにある、「空飛ぶムササビウォッチングツアー」を予約していたんです♡

しかし、待ち合わせ場所であるピッキオのこちらに待ち合わせ時間の18時半に行ってみたものの、入り口のドアには「Closed」の文字があり、閉まっていて中に入れない…！！

ツアーに申し込んだのは主人。なんかイヤや予感…。
私達は以前もここに来たことがあるので、反対側の入口の方へ回ってみると、ちょうどスタッフさんが2人、建物の外にいて立ち去ろうとしているところでした。自然を愛するネイチャーツアーのスタッフさんだけあって、お二人ともとっても柔らかい雰囲気の方でした。

主人が予約について話すと2人はあれ？おかしいなぁ～という雰囲気。ますますイヤな予感！名前を確認され、一人のスタッフさんが予約を確認したところ、なんと申込日は翌日（もう翌朝帰る予定！）でした！！主人よ～～～～～なんてうっかりしているんだ！

…と、ここまでの展開だったら私に厳しく叱責されるであろう主人だったのですが。。。
スタッフさんの説明によると、ムササビツアーの「目撃率は95％以上（2022年：96.89％/2023年：97.85％）」とHPにあるのは、ツアー前にスタッフさんが複数あるムササビの巣（確か10個と言っていたような…）を確認してムササビさんがいることを確認しているからこそ実現するのだそう。

で、なんとこの日は、滅多にないことらしいのですが、すべての巣でムササビさんが不在だったそうで、ツアー申込者にツアーキャンセルの連絡を事前にしていたそう。

その上、明日帰るため明日の予約分をキャンセルしたいと言うと、無料でキャンセルに応じて下さいました。

ムササビを見る気満々で楽しみにしてのに残念～～～。絶対に再チャレンジ参加したいです！

ちなみに、2年前、この【軽井沢 野鳥の森】をウォーキングしていてツキノワグマを見かけたことがあるんです！それについての記事はこちら↓（そんなわけで、その時やり取りしたピッキオの担当者がまだいらっしゃるか、さきほどのムササビのスタッフさんに尋ねたところ、まだいらっしゃるとのことで、よろしくお伝えくださいと申し伝えました、笑）

この日はツアーもあるし、夕食も予約していなかったので、ハルニレテラスにある大人気のお蕎麦屋さんのこちらへ。

★ 川上庵 せきれい橋店
長野県北佐久郡軽井沢町長倉２１４５−５（ハルニレテラス内）

夏のランチタイムともなると列ができているお店なので、入店できるか不安でしたが、夜の方が空いているのかな！？予約なしで18時半ごろすんなり入店できました！

スペースは厨房を挟んで2つとテラス席があります。落ち着いた店内で席間もゆとりがあっていい♪

こちらをいただきました。個人的には牛タンは好きだけど、この時の豚タン（写真右中）は好みではなかった…。でもそれ以外は全部美味しかったです。お蕎麦は鴨蕎麦（主人はクルミだれ）にしました♡

ホテルへの帰り道、そのまま戻るのもつまらないので、こちらに再訪。

★ 沢村ロースタリー
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢８−１１

閉店間際だったので、テイクアウトしてホテルでいただきました。

前日に食べたばかりのアップルパイ（上写真左）、美味しくてリピしちゃいました（笑）（詳しくは↓の記事）主人はサワーチェリー＆スイートポテトパイ。意外な組み合わせだけど、これもすっごく美味しかったです！

次回は、レベル高し！な、テラス席もあるベーカリーほか、お土産も含めた軽井沢グルメをご紹介します。

2024年6月6～8日の長野県軽井沢旅行記、↓の続きです！

今回は軽井沢グルメ、ナポリのピッツァの美味しいお店ほか、についてです！

2024年6月7日（金）。
軽井沢タリアセンの散歩中に頭痛に襲われ、よれよれになってホテルの部屋に帰り、気が付いたら寝入ってしまっていたのですが…、目が覚めたら嘘のように頭痛も無くなりスッキリ！

この日はもともと主人のリモート会議が昼に終わる予定だったので、事前のランチの予約もできず、ランチをどうしようかと悩んでいたのですが…、主人が見つけてくれたピザが美味しいと評判のこちらの人気店へ。昼過ぎだから入れないかもしれないけれどチャレンジして行ってみることに！

★ A FENESTELLA（ア フェネステッラ）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉２６２２−５

着いたのがちょうど12時ごろ。前に数組並んでいて、お店前で待つこと十数分。平日だからか意外とすんなり入れました！

「本場ナポリのピッツァを軽井沢で広めたい」という店主の想いから誕生したピッツェリアだそう。

店内の様子。

こちらが私達がオーダーした税込み3,000円のランチコース。ピザ6種（トマトベース3種 or モッツアレラベース3種）もしくはパスタ4種から1つを選び、サラダとドリンク付き。

サラダとイタリアブラッドオレンジジュース。サラダの野菜が新鮮できれい！

私達は主人とそれぞれトマトベースとモッツアレラベースのピザを1種ずつオーダーしてシェアすることに。

カロライナと

ロゼッタ。

んもう～、写真からも十分伝わっているかと思いますが、生地も具材も、すべてが美味しい！！ああ、今すぐにでもまた食べたいわってくらい美味しいです。

さらに、スタッフさんの対応もとても良くて大満足（某軽井沢のピザ有名店に以前行ったら、ピザは文句なしに美味しかったけどスタッフさんの対応がかなりイマイチだった）。

特に良いなと思ったのが、オーダー時にピザをシェアするかどうか聞いてくれて、「はい」と答えたら、ピザを1枚ずつ時間をずらして持ってきてくれました。それがまた絶妙なタイミングだったので、おかげで2種類ともアツアツのピザをいただけました！！素晴らしい！！！

ここはもう、絶対にまた行きたいお店です！

食後はウォーキングへ。この日は浅間山の頂上が見えず…。

GoogleMapで探した【豊昇ふるさと公園】に行ってみたものの、河原をウォーキングできるのかと思いきや、景色は良いけど歩ける場所が少なく、ほんの少しだけ滞在しただけ。

公園に会った看板を見たところ、この一帯は気の毒な過去があって…
元々は千曲川の支流として美しい景観だったこの湯川の周辺に、民間の廃棄業者が保管場所と称して廃棄物を持ち込み、倒産し、大量の廃棄物が放置されてしまったそう。それを、この豊昇区が主体となり町の支援を受けて公園として整備したんですって。

今後、この川の水がより美しくなって後世に遺されていくとよいですね！

その後、旧軽井沢のメインストリート【旧軽銀座銀座通り】へ。
ぶらついてみたものの、特に何も買わず、あっと言う間に退散。

【ベーカリー&レストラン 沢村】へ行き、

お店裏手のテラス席でカフェタイム。

ロースタリーのコーヒーは美味しいけど、ここのはマシーンので、私好みではなく、おやつにとチョイスしたバナナブレッド（？だったかな？）も私にとってはハズレでした。今思えば沢村は広尾店もまあまあ利用するし、せっかくだから他のお店に行けばよかったかも…（でも沢村は好きです！）

ところで、これ↓、この日の朝に撮ったのですが、車で前を通りかかった時、テラス席とパラソルが目に入ってオシャレな外観で何のお店？と思って見たら、【すき家】でした！

軽井沢の【すき家】って、軽井沢にふさわしくスペシャルヴァージョンになってるんですね！

次回に続きます！

「軽井沢旅4・ハルニレテラスで美味しいお蕎麦ランチとコーヒー」の続きです。

今回は、2020年7月にオープンしたスペインレストラン・ダイニングバー、【Jose Luis（ホセ・ルイス）】についてご紹介します！

【ホセ・ルイス】は、60年以上にわたりスペイン・マドリード市民に愛され、スペイン国王一族も長年にわたって通い続けるスパニッシュ・ダイニングなのですが、日本では渋谷に続き軽井沢にオープンしました。

私達はオープン後まもなく訪れてとても気に行ったので、今回再訪することに。

初めて訪れた時の記事はこちら↓

2022年5月24日（火）。
あらかじめディナーを予約してありました。

★ Jose Luis Karuizawa / ホセ・ルイス 軽井沢
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1151-11
※ 駐車場あり
>> 最新の情報は店舗公式HPからご確認下さいね！

店舗は【TWIN-LINE HOTEL 軽井沢】というホテルの1階にあります。

お店のすぐ横にある駐車場は停められる台数が少ないのですが、徒歩数分程度のところにも第2駐車場があります。

お店の雰囲気。
店舗はそんなに広くなく、席間もそこそこ近くはありますが、照明落としめで、落ち着いたムードです。

私達は前もってコースメニューを予約していました。
名物料理を集めた『COURSE 9』というメニューです。このコースは6,000円ですが、ほかにも7,500円と12,000のメニューがあります。

メニューの下にワインペアリングが書いてあったのですが、これをすっかり見落として（ドリンク専用メニューの方には記載がなかったので）、「あれ～！？前回はお得なペアリングがあった気が…」と言いながら、うっかりモヒートをオーダーしてしまい、後で気が付いてペアリングをオーダーし、結局この日はカクテル1杯とワイン4杯の計5杯を飲むという飲みすぎになってしまいました^^;　

コカは食べてしまって写真無し^^;（昨年の記事には写真があります！）
ガスパチョとピンチョス3種盛り合わせ。

ハモンセラーノとマッシュルームのサラダ。

海老のピキージョ。

日本限定のシグニチャー料理、『スフレトルティージャ』。専用に作られたいうこだわり卵を使用し、白い泡の中には、煮込んだ玉葱やじゃがいも、数種類のとろけるチーズなどが入っています。

イベリコ豚のロースカツレツ。

濃厚海老出汁のフィディワ。パスタを使ったパエリヤです。

バスク風チーズケーキ。

どれも美味しくてお料理の質に関しては文句なしです^^
コースの中で一番お安いのにしましたが、量も私には少々多めで食べきるのがやっとでした。

ただ、残念なのがコースの内容が2年前とまったく変わらないこと。
多少の盛り付けの変化はありましたが、変わったのは値段（同じコースが以前より600円値上げしていた）だだけで、メニュー構成は同じでした。
どれも美味しいので良いのですが、飽きるなぁ～と思います

そしてもう一つの残念ポイントはスタッフの質がイマイチなところ。
複数のスタッフがそんなに感じが良くなく（かといって悪くもないけど）、おもてなしの心を感じません。

またお客さんにあまり注意を払っていなくて、来てほしくて目を合わせようとしても気が付いてくれない、ワインペアリングでグラスが空になっているのに次のワインを持ってこないなどということがありました。

またお隣のテーブルだったマダムたちがお料理の内容についてフレンドリーに訪ねているのに、笑顔ゼロ、おもてなしの心ゼロで、無表情で答えるスタッフ…

あまり気持ちの良い応対とは言えませんでした。

実は以前訪れた時もお店の素敵なお料理と雰囲気のわりにスタッフがイマイチだな～と思ったのですが、オープン後すぐに訪れたからスタッフも不慣れだったのかな、なんて思っていたのですがそうではなかったみたい…^^;

まあ、コスパが高いお店なので、今後のお店の成長に期待します！

しかし、軽井沢はレストランの価格が東京並みの価格設定の中、ディナーが6,000円でこのコース、そして4杯3,000円でワインペアリングはとってもお得なので、お料理の内容・質的にはとってもおすすめのお店ですよ！！

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余談ですが…
先日撮ったベランダガーデニングのイタリアンパセリのお花。
イタリアンパセリのお花はとっても小さくて、まるでレース編みの網目のようなのですが、

ハチに人気らしく^^、咲いている間じゅう、しばしば細いハチが花のところに遊びに来ていました。

しかし、開花にエネルギーを使ってしまったのか（！？）この後パセリちゃんの葉が黄色っぽくなってしまい、現在元気が無くて心配です。