マクタン島旅7の続きです。
今回は、フィリピン・セブのホテル、【シャングリ・ラ マクタン リゾート＆スパ セブ】の朝食ビュッフェについてご紹介します。
同ホテルの 客室・シーフードレストラン・ロビーラウンジについてはリンクをクリックして下さいね！
★ シャングリ・ラ マクタン リゾート＆スパ セブ（Shangri-La’s Mactan Resort & Spa）
マクタン・セブ国際空港から車で約8km
Punta Engaño Rd, Lapu-Lapu City, Cebu, 6015 Cebu
2020年2月22日（土）。
朝食レストラン【Tides（タイズ）】へビュッフェをいただきに行きます。
ホテルにはビュッフェ会場が2か所あるのですが、この日は広い方のダイニングに行ってみました。
シャングリラの朝食は、種類が豊富で大好き！
こちらはパンのコーナー、
ベーシックなゆで卵、ソーセージ、ベーコンやハッシュドポテトなど。
こちらはチキンや魚のフライ、”Healthy Local Soup”などがありました。
四川風炒め物、ベジタリアン用のピラフみたいなもの、オートミールなど。
中国粥。
手巻き寿司や
お味噌汁なんかもありました。（3泊4日の旅なので、和食には手を出さないけど）
お席は店内席でも解放感ある造りになっていますが、
テラス大好き夫婦の私達は、↓こちらのテラス席で朝食をいただきました。
テラスからは広いホテルの庭とプールが眺められて、朝のすがすがしさを存分に感じられます。
私は興味あるもの、食べたいものを思いつくままにお皿に盛ったら、こんな変な組み合わせになり…。ハッシュドポテトあり、ご飯にローカルフードのルーをかけたものあり…。
シャングリラの豪華なビュッフェの良さがまったく伝わらない感じになってしまった…！(-_-)
むしろイメージを傷付けているかも！？^^;
2週目は麺コーナーに行き、お好みの麺、具、スープを選んで、
作ってもらい、
こちらができあがり↓
ちなみに上の写真の麺は中華風な感じですが、シンガポールのシャングリラだと「ラクサ」があるんですよ～。今回は無くて残念…。でもこの麺も良かったです！
こちらはフルーツコーナー。
デザートにはマンゴーをいただきました。（ドーナッツは主人の）
デザートに焼きたてパンケーキと紅茶。
さらに最後の最後にヨーグルトをいただきました。
朝食ビュッフェは本当に種類が多くて、こんなに写真に撮っても写真に収めきれないくらい。
ふだんの家での朝ごはんや、旅館の和食の朝食だとほとんど食べない私ですが、シャングリラとか美味しい洋食ビュッフェだと嬉しくなって沢山食べちゃいます。
ただ、先ほども書いたように、シンガポール（セントーサ島）のシャングリラの朝食だと、「ラクサ」あり、さらにインド料理のコーナーもあって朝からカレーとかロティとかもいただけるので、シンガポールの方が私個人としては好みです。（詳しくは下のリンクをどうぞ！）
そして、朝食話題ついでに、過去の旅のお気に入りの朝食と言えば…
ヨーロッパでは私のランキング暫定1位の朝食がザルツブルグのプチホテルのテラスでのおいしい朝食↓
https://ameblo.jp/youkey-travel/entry-12492478226.html
アメリカのロードアイランド州ニューポートでの、おしゃれなＢ＆Ｂのテラスでのパンケーキやフレンチトースト↓
https://ameblo.jp/youkey-travel/entry-12492479189.html
などが印象に残っています。
次回のマクタン旅記事へ続きます！
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私の近況ですが…
先週までの業務委託での激務から突然解放されて、なんだか変な感じ。
過去に正社員から無職になったときより、生活の変化の実感が強く感じられて、いきなり仕事から解放されて初めて迎える平日は、フル回転していた頭が休止モードになってしまって、ボーっとしてしまいました。
正社員を辞めたときは、心身ともに疲弊しまくっていて、生活の変化を実感する余裕も無かったんですよね…(-_-)
しかし、今回の仕事があったおかげで、平日時間があることに改めてありがたみを感じ、元々そうしていたつもりだけど、さらに有効的に時間を使おうという気持ちになりました！