大好きなクッキー【自由学園食事研究グループ】

今日は、私の大好きなクッキーをご紹介。

それがこちら!

超シンプルなパッケージをオープンすると、かわいいクッキーがぎっしり。

★ 自由学園食事研究グループ  缶入りクッキー

手作りのクッキーは、どれを食べても本当に美味しいです!
(実は過去に別ブログでもご紹介したことがありますが、好きすぎて再度のご紹介です、笑)

見た目もかわいらしいし、種類が豊富なのも嬉しい。
写真のものは、3号缶で5,700円です。

実は2度ほど頂いて、夫婦で大好きなのですが、自分では買ったことがなく…

でもお取り寄せが可能
お取り寄せ方法の詳細は、公式HPにご紹介されています。

デパートでは手に入らないところが希少性があるし、何より美味しい。
グルメな方への手土産に良いな~と思います。


ここからはおまけの話ですが、クッキーと言えば、紹介制じゃないと買えない村上開進堂のクッキー

かつて社長の秘書をしていた時に、会長から呼ばれ、「これ、いただいたけど、みんなで食べて!」と渡され、「えぇ~いいんですか!??」と会長に確認しつつも、手はガッツリとクッキーを掴み、もらう気満々でしっかり頂戴し、スキップしたい気持ちを押さえて部屋に帰り、部のみんなでありがたくいただきました♡

(以下の感想もすでに別ブログで書いたんですが)
写真で見えているのは上段で、下にもまた別のクッキーが入っていて全部27種類とバリエーションも豊富。

そして、いわゆる欧米の芳醇なバター香るクッキーとは違う美味しさで、小麦粉と、クッキーの種類別のフレーバーごとの素材の美味しさが感じられる、クッキーだけど日本らしさすら感じる独特の美味しさでした。
食べると素材の美味しさが引き立って素朴に感じるけど、実は手が込んでいるのが感じられる…そんな印象を私は持ちました。

本当にクッキー自体もビューティフルかつ美味しいうえに、包装もステキで、会社の女性陣みんなの心を鷲掴みにしていました。もう一度食べたい、でも食べれない。だれか紹介して欲しい…。

以上、今日はクッキーの話題でした♪
ページ上の写真と以下の写真は、今日の銀座四丁目交差点の様子です。

和光は期間限定のミッキー時計になっていて、ライトアップされています☆



銀座四丁目あたりも有楽町も、外国人観光客がとっても多くて夜も賑やか。コロナ禍で閑散とした銀座は本当に寂しかったけど、すっかりコロナ前の活気を取り戻したようで嬉しくなりました!

東京・御茶ノ水・休館間近の【山の上ホテル】へ

今回は、2024年2月13日からしばらく休業するという(休業期間は現時点で未定)、東京都千代田区の【山の上ホテル】とホテル内のチャイニーズレストラン【新北京】でのランチについてです。

つい先日、私にもご縁のある「山の上ホテルが休業」という、気になるニュースを耳にしました。

山の上ホテルと言えば…
かつて出版社の密集していた神田に近いことから、作家さんのカンヅメに使われ、川端康成、三島由紀夫、池波正太郎、伊集院静らの作家が定宿としていたことでも有名ですが、歴史も深いホテルで、なんと本館(下の写真)は1937年の建物なんだそう。

ホテルは、明治大学OBで石炭商だった佐藤慶太郎の寄付を基に、アメリカ出身の建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリズの設計で明治大学本部の隣接地に「佐藤新興生活館」として完成したものの、太平洋戦争中には旧海軍に徴用、敗戦後はGHQに接収されアメリカ陸軍の婦人部隊の宿舎として用いられていた(以上、Wikipediaより要約)というから驚きです。

今週の某日、そんな【山の上ホテル】に久しぶりに行くことに(写真中央奥)。
「山の上」ではないけど、神田駿河台の高台に位置しています。

ちなみに【山の上ホテル】という名前は、GHQ接収時代にアメリカ陸軍の女性軍人・軍属の間で愛称になっていた「Hilltop」に由来し、それが敢えて「山の上」と意訳されたのだそうです。

こちら↓が山の上ホテル本館です。

★ 山の上ホテル
東京都千代田区神田駿河台1丁目1

かれこれ10年上も前ですが、私は長年ここからまあまあご近所の大学に勤務していたので、このホテル内の【てんぷらと和食 山の上】【中国料理新北京】は当時所属ラボの教授に連れて行ってもらった思い出の場所でした。

そんな山の上ホテルがしばらく休業、というのをテニスの友人から聞いて、ここの【コーヒー―パーラー ヒルトップ】のスイーツも美味しいので食べに行きたいなぁ~なんて思いつつ、「でも年内は仕事に追われているので行けないなぁ…」と思っていたら…

なんと今は退官して名誉教授となった当時の教授から突然メールが来て「山の上ホテルが閉業するからその前にランチ会をしましょう」とのお誘いが。

教授には10年以上お世話になり、私が人生のキャリアで迷った時は、父親以上に話を聞いてくださった方なので、「仕事が忙しい」とか言っている場合ではなく、何を押してもランチ会に参加することにしました!

ということで前置きが長くなりましたが【中国料理新北京】へ。

レストラン内の全貌が分かる写真が撮りたかったんですが、すでにお席がほとんど埋まっていたので撮影を控えました。
しかも予約なしのお客さんは満席でお断りされていたので、今後訪れたい方はランチも予約した方が良さそうです!

前菜。この前菜の蒸し鶏も超しっとり~。


スープ。


蒸し物にエビチリ。


炒め物2種。


杏仁豆腐。

何か特定のコースではなく、名誉教授が事前に料理内容を決めてオーダーして下さったようです。コロナ対応なのか、ありがたいことに、お料理はすでに小分けにした状態でお出しいただきました。

本格中華、というより、日本人ならみんな好き!という味付けで、私も好きなお味。
全て美味しかったです!
少ないように見えますが、一緒に出てきた白ご飯を残すほど満腹でした。

ランチ会には5年以上ぶりに当時のラボの秘書さんにもお会いできて、2人で再会を喜び合いました。
旧交を温めつつ、思い出のメンバーと思い出の場所でランチができて素敵なひとときでした♪

ハノイの大型モール【ヴィンコム メガモール】:ベトナム旅33

2023年ゴールデンウィークのベトナム旅行記(ハノイ→ダナン→ハノイ)↓の続きです!

今回はベトナム旅行記最終話。
旧市街からもそう遠くない、ハノイの大型モール【ヴィンコム メガモール タイムズシティ】と帰りのANAハノイー羽田便についてです。

2023年5月2日(火)。この日は深夜便でハノイを発つ予定だったので、ホテルをレイトチェックアウトして荷物を預け、ヒマつぶしとショッピングを兼ねてGrabで大型モールに行ってみることにしました。

事前にネットで「地下に巨大モールがある」…という情報を見たので、旧市街を通り過ぎつつ、一体どんな場所にたどり着くのだろうと思っていたら…
こんなビル群が立ち並ぶエリアにやって来ました!!


Vincom Mega Mall Times City / ヴィンコム メガモール タイムズシティ
458 P. Minh Khai, Vĩnh Phú, Hai Bà Trưng, Hà Nội

上の写真の真ん中の楕円形のところが入り口で、そこから地下に入るとモールです・

近未来的な感じの入口からエスカレーターで中へ。


2013年12月24日にオープンしたというモールは、まだ新しい感じできれい。


フロアガイド。

1フロアにファッション、コスメ、ジュエリー、スーパー、飲食店、雑貨などなどがすべてありますが、地下の巨大モールと事前に読んでいた私達としては、正直思ったより全然広くなくて拍子抜けでした。いや、広いとは思うのですが、日本でいうららぽーととか大型イオンモールくらいじゃないかなと思います。アメリカの巨大モールに比べたら全然大きくないです。


モール内にはお子様用の移動のカートも。モールは閑散としていて、どの売り場に行ってもお客さんがほとんどいない感じでした。

このころテニスを習い始めだったので、スポーツウェアでも欲しいなとナイキやアディダスに入ってみたのですが、円安のせいなのかな!??日本で買うのと変わらない価格だったので特にお得感もなく、何も買いませんでした。

ということでモール内のスーパーへ。


生鮮食品コーナーが広い。


私達は旅の最終日に来たけど、旅の最初にここに来ていたら、トロピカルフルーツを買って食べてみたかったなぁ~♡


スーパーは広いので、見て回るのに面白くて…


インスタントラーメンコーナーに行ったところ、種類が豊富過ぎて写真に収まらないほど!


以前、友人の結婚式でホーチミン、ラジ、ブンタウに行った時、ベトナム人でツアーガイドをやっている友人の奥さんがおすすめしてくれ、食べて美味しかったインスタント麺をリピート買いすることに♪

詳しくは過去の記事↓に書いたのですが、その時から微妙にパッケージが変わっていたので、ご興味のある方は、↑の写真を参考にして買ってみて下さいね!どれも簡単に美味しくベトナムの味が日本で楽しめますよ~

モールの飲食店のコーナー。


飲食店の数や種類はそれなりにありますが、カフェは少なめでした。


KICHI-KICHIというこのお店。


覗いてみたら回転ずしならぬ、回転ホットポットのお店でした!楽しそう~。


水族館もあり、雨の日のお子様連れ旅には良さそう。


モールの脇の道に出てみたら、まるで違う国みたい!歩道は広くて歩きやすく、歩道も車道もきれいに整備されているし、植栽まであり手入れもされている…!!この辺り一帯だけ見たらシンガポールみたい。ただ、この後、ほんの少し車で走ったら、景色が一気にベトナムの旧市街界隈のようになりました。


帰り際にモールのカフェ【The Coffee House】で最後のベトナムコーヒーをすする…。


一旦ホテルに戻り、ロビーで時間を調整してGrabでノイバイ国際空港へ向かいます。
ライトアップがきれいな橋を渡りながら、


この橋はシェラトン・ハノイのラウンジから見えていた橋(↓写真右手奥、この時はブルーグリーンに光っている)だな~と思っていました。


ホテルから40分弱、24キロほど走り、ついに空港の明かりが見えてきました。


ノイバイ国際空港に到着!


空港とラウンジの詳しい情報ついては、過去の記事でお伝えしています↓

以前ベトナム人の友人にこのブランド↓のシリーズのドライフルーツが美味しいと言われて買い、会社の友達にこのジャックフルーツを持って行ったら好評だったので、空港のショップでこれを購入。


眠くなりつつ11時半くらいに搭乗。


メニューは深夜かつ近距離なので、こんな感じでした。

さすがにお酒は飲まず、冷たいお茶とアミューズだけいただいて就寝 zzz…


朝のメニューはこんな感じだったのですが、食べずに眠りまくっておりました。

人生2度目のベトナム旅、これにて終了です。
ハノイはしばらくいいかな、ダナンなら近々行くこともあるかな、というのが私の個人的な感想です。(詳しくは旅の直後に忘れないうちにと書いた記事がありますのでこちら↓をどうぞ♪)

気付けば33編に渡り、ベトナム旅を書いておりました!
かなり長らくお付き合いいただき、本当にどうもありがとうございました!!

ハノイで肉ランチ【Con Heo Béo – The Fat Pig】:ベトナム旅32

2023年ゴールデンウィークのベトナム旅行記(ハノイ→ダナン→ハノイ)↓の続きです!

今回は、ハノイ最終編!
ハノイの西湖(タイ湖)東側エリアにある、牛、豚、鶏、ソーセージなどからメインを選べるランチセットが美味しい、おしゃれなお肉ランチレストランをご紹介します!


ベトナムに6泊(ハノイ1→ダナン3→ハノイ2)し、最後の朝ごはん。
これまでさんざんフォー、バインミーなどの朝食を食べ、ついに飽きてきて最終形態…中華粥に至りました(笑)←もちろん中華粥以外にもちょこちょこ頂きましたのでご安心を!


ランチは、ここ最近の記事でもご紹介している、すっかり気に入った交通量の少ない裏路地(【フレイザースイーツハノイ】の西側一帯)界隈で、おしゃれなお店が点在するエリアへ。

お目当てのお店はホテルから徒歩9分程度なんですが、日中のハノイは暑くて30℃以上(ただ、今年の日本は猛暑だったので30℃超えっていっても「ふ~ん」って感じかもしれないけど…)

汗をだらだらかきながら、湖畔の歩きにくい遊歩道(なぜか街路樹が遊歩道のど真ん中に延々と植えられているという謎のセンス、加えて場所によっては石畳も剥がれている)を歩いて、お目当てのお店が見えてきた~!って思ったら…

主人が「財布忘れた!」と衝撃の発言!!!
ちなみにホテルからちょこっと出かけるだけの時は私は財布をセーフティボックスに預けたままなので、私もお財布がなく…

泣く泣く来た道を戻り、再びお店前までやって来ました。下の写真右奥がお店です。


Con Heo Béo – The Fat Pig
74 P. Quảng An, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội, ベトナム


2階が店舗でした。


湖側一面が窓なので、とっても明るい店内。インテリアもかわいい。写真奥がバーカウンターになっていました。


写真右奥↓にも暗めのお部屋が。


ランチはお得なセットメニューがありました(2023/11/7のレートで940円くらい)。

セットはメインを牛、豚、鶏、ソーセージ、串焼きから選べ、サイドとソフトドリンクが付いてきます。

ペーパーランチョンマットがかわいい。


主人がリブのセット(主人撮影のため、お肉が良く写っていない!)


私のSKEWER(焼き串)セット。SKEWERにすると5種のうちお好みの3種を選べ、選択肢はチキンサテー、豚バラ、チキンウィング、鶏皮、マッシュルーム。私は最初の3つをオーダーしました。

メインのお肉は香ばしく焼かれていて美味しかった!!
しかもサイドも美味しくて、真ん中の煮卵みたいなのは黄身の部分がサラダ風になっていたり、きゅうりのピクルスみたいな付け合わせも良かった!

セットドリンクはレッドブル。小さい缶だったけど、レッドブルが選べるのがうれしい♪

お店の一角がバーになっているだけあって、お酒の種類が豊富なのもポイント高いです。
しかもディナーだったら、お肉にお酒、最高ですよね!!!

せっかくなので追加でお店のシグニチャーカクテルの1つでFAT PIG SLINGというのをオーダーしてみました。

そしたらこんなクセの強いグラスで来たっ!結露が汗かいてるみたいにも見える…

グラスのインパクトは強かったけど、カクテルのお味はフツーでした。

とはいえ、良いお店!ここはランチのリピートでも良いし、ディナータイムにお肉とお酒のマリアージュを楽しむのも良さそう~

お席の窓の外は西湖(タイ湖)も一望でき、スタッフさんの対応も良かったのでまた行きたいと思えるお店でした。

次回は旅の最後に大型モールに行く!編です。



ハノイ街歩きと雰囲気の良いローカルのカフェ【IzI Cafe】:ベトナム旅31

仕事が忙しかったもので…間が空いてしまいましたが、
2023年ゴールデンウィークのベトナム旅行記(ハノイ→ダナン→ハノイ)↓の続きです!

今回は、今回は、ハノイの西湖(タイ湖)東側エリアの街歩きと、雰囲気の良いローカルのカフェ【Izi Cafe】についてです。

今回ご紹介するエリアはこちら↓
宿泊していた【シェラトンハノイ】(ホテルについての記事はこちらをどうぞ)の北側で、西湖(タイ湖)の東側に位置するエリアです。


バインミーが大満足だったサンドイッチカフェ【Hanoi Sandwich House】(前回の記事↑)を出て、その周辺をふらふらしつつカフェを探して歩きます。

【Hanoi Sandwich House】の裏路地周辺は交通量も少なくて歩きやすい。


Googleマップで調べて興味のあったカフェを覗きに行こうと、こちらの路地に入ると…

何やら格闘技を練習している声が聞こえてきた!

看板を見ると、「ボクシング、キックボクシング、ムエタイ、フィットネス」って書いてある~。

今年からエクササイズとしてのキックボクシングを始めたうちの主人。写真は無いけど、興味津々でジムの正面に行き、2人で覗いていたら、中にいたトレーナーさんが私達の存在に気が付いて「一緒にやるかい(笑)?」って声をかけてくれました。もちろんベトナミ―ズ・ジョーク!??私達は笑顔で「Nooooo~!」と返しました。

こちらのカフェに行こうと思い、中まで入ってみたのですが…中庭とかあってかわいらしいけど、どちらかというと洋菓子系、ケーキなどのスイーツだったので、それなら日本の方が美味しいだろうし…ということで入るのをやめ、再びぶらぶら。


風船屋さん?自転車に風船がてんこ盛り。運転者が風船で見えない(笑)


お花屋さん?こちらも風船屋さんに負けず劣らずお花がてんこ盛り。しかもよく見ると荷台の周囲のビニール袋にも鉢植えのお花が入っていて重そう。


どこかのカフェに入ろうと、最初に通りがかったときに目を付けていたこちらのカフェに行くことに(写真左手)。


★ IzI Cafe
30 Ngõ 67 Đ. Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hanoi


先に1階のレジでオーダーと支払いをし、後から席に着くスタイル。


日陰だし、落ち着けそうな2階席を利用してみました。良い感じの雰囲気。


公園に面しているこちらのお席を利用しました。


公園を眺めながら、のんびりとココナッツコーヒー…


…といきたかったのですが、ここのお店の氷って大丈夫なのかな?と不安に…(←不安症)
氷がキューブではなくてフラペチーノみたいなシャーベット状のタイプだったので、溶けるのも早いし…

上にココナッツがトッピングされていて、お味もまあまあ良かった記憶です。

お店が清潔か否か、微妙と言ったら失礼なんだけど判断しかねたので、のんびり飲んでいると氷を全て飲むことになる!と思い、ダイソンほどではないけど、日本製の掃除機くらいのまあまあの勢いで飲み干しました。(苦笑い)

結局、その後お腹を壊すこともなかったので、ちゃんとしたお店だったみたい。良かった~!

カフェを出て、寄り道しながらホテルへ戻ります。
ここもカフェ。お腹が強ければ、こういうザ・現地カフェにも行けるのになぁ~。


この辺り(ページ上の地図のフレイザースイーツハノイの西側エリアは、路地にぽつんぽつんとおしゃれなお店があり、写真左奥の【BAO WOW】は中華料理で食べるような白くて甘みのあるパンのサンドイッチ店、


写真左手の【Capella Specialty Coffee】は、すごくおしゃれなカフェでした。


一方ではこういうローカルっぽいお店もあり、色々と覗きながら歩くのが面白い。


西湖(タイ湖)の湖畔に出ると、ホテル(シェラトンハノイ)が見えてきた!


ホテルに戻った後は、歩き疲れた足を癒しに、ジムエリアのジャクジーへ。(モザイクかけられているのは主人ですのでご安心を!?)


この日の夜はお腹がそんなに空かなかったので、軽く食べて済ませようとホテルのラウンジへ。(ラウンジについての詳細はこちら

湖に沈みゆく夕陽を眺めながら、


ワインとおつまみ♪


ちゃっかりデザートも。(主人はラウンジでインスタントラーメンも作ってもらってました、笑)


ラウンジでのんびりと夜を過ごした後は部屋に戻り、夜景を眺めて就寝…。

次回は、いよいよハノイのラストデー!湖畔のお肉ランチほか、についてお伝えします。

ハノイ・バインミーの美味しいサンドイッチ専門店【Hanoi Sandwich House】:ベトナム旅30

2023年ゴールデンウィークのベトナム旅行記(ハノイ→ダナン→ハノイ)↓の続きです!

今回は、ハノイの西湖(タイ湖)東側エリアにあるバインミーが美味しいサンドイッチカフェ【Hanoi Sandwich House】についてです。
2022年にRestrant of the Yearにも選出されたお店だそうですよ!

2023年5月2日(火)。

ランチのために【シェラトンハノイ】からスーパーが入っているモールを覗き、その後はランチのお店を物色しながらスーパーの東エリアをうろうろと歩き回る私達夫婦。


【fuji 日本品質クリーニング】を発見!クリーニングの丁寧さが期待できる!?


こちらは和食レストラン【momiji】。1つ前の記事でご紹介したモールにもラーメン屋さんやお寿司屋さんが入っていましたが、ここにも和食レストランがあるし、日本クオリティーのクリーニング店もあるし、この辺りは日本人駐在員も多く住んでいるということなのでしょうかね…?

ほかにもこの辺り(記事の上部の地図のアンナムグルメマーケットの西側周辺)は、おしゃれな飲食店が点在しているので、散策しながらお好みのお店を見つけるのが楽しいと思います。

路地裏を歩いたりして…


美味しそうなイタリアンと迷った末、やっぱりベトナムの物が食べたいと思い、ランチはこちらのバインミーがいただけるカフェに決定!

★ Hanoi Sandwich House
48 Đ. Tây Hồ, Quảng An, Tây Hồ, ハノイ


この写真(上、下)は帰り際の空いた時間に撮影しましたが、私達の到着時、1階の入り口付近は多くのお客さんでにぎわっていて、Grabの配達員みたいな方々も待機していて、大変な人気店のようでした。


最初にカウンターでオーダーして、後からお席に運んで来てもらえるスタイルです。
オーダー時にスタッフさんから「混んでるから20分ほど待つけど良いですか?」と聞かれました。


こちらは公式Facebookからお借りしたメニューですが、バインミーはもちろんのこと、イタリアンサンドイッチとかBLTとか、普通のサンドイッチもあるうえ、カスタマイズサンドイッチやサラダ、ポテトもあります。


ドリンクメニューも豊富。


こちらは2階席の様子。


先に運ばれてきたドリンクを飲みながら待っていると…


待望のバインミーが来ました♪

こちらのバインミーは日本でいう「なます」的なものが入っていないのが少し寂しいのですが、ローストポークにたっぷりのレタス、にんじん、キュウリ、パクチーが入り、「HSHソース」(ソースの詳細は不明)というものがかかっているそうです。

パンが軽くてパリッとサクッとしていて美味しく、ローストビーフの味付けも程よくて美味しい~!!

添えられたポテトもちょっと集めでホームメイドで香ばしくて揚げたてで美味!

味に大満足!とても良いお店でした。次回、胃に余裕があったらポテトも別オーダーで食べたいくらいです。

次回もタイ湖東側エリアの飲食店についてです。